照烧鸡腿～
照烧汁都是甜甜的，日式照烧汁不会调，只能做成中式口味了咧。
材料超级简单～而且适合做便当和盖饭之类的。
材料：
鸡腿 2只
调料：
料酒，生抽，蜂蜜（或冰糖），五香粉
准备：
①鸡腿去骨，取肉，用适量盐和料酒，一点点五香粉腌制20分钟
②「料酒」2大勺，「生抽」2大勺，「蜂蜜」1大勺（冰糖的话就放几颗，搅拌尝下味道适合就行）调成照烧汁
过程：
① 锅热倒适量油，小火，鸡皮朝下，煎至金黄，翻面煎肉，煎到两面金黄，七八分熟
②倒入照烧汁，转中火，闷10分钟，大火收汁即可
鸡肉嫩，甜甜的下饭，今天的米饭加了玉米粒
吃得好饱(o^^o)♪
评论